Cava Vega Medién Brut Nature Økologisk

Cava Vega Medién Brut Nature Økologisk er en udsøgt mousserende vin fra Requena i Valencia. Druerne, primært Macabeo og Chardonnay, dyrkes i områdets kalkrige jord og kølige højlandsklima, der giver perfekte betingelser for balance mellem friskhed og modenhed. Med fokus på bæredygtighed håndplukkes druerne i de tidlige morgentimer for at bevare deres naturlige aromaer. Vinen lagres i 12 måneder på flaske, hvilket giver den sine fine, vedvarende bobler og komplekse karakter. Resultatet er en strågul vin med subtile gyldne nuancer. Duften byder på moden pære, bagværk og strejf af citrusblomst, mens smagen er tør og cremet med frisk syre og mineralsk afslutning. Denne cava indkapsler Valenciansk terroir og er ideel som aperitif eller til fisk og skaldyr. Serveres bedst ved 6-8°C.