Louis Perdrier ICE Rosé Patriarche

Louis Perdrier ICE Rosé er den mousserende rosé, der er skabt til at serveres over is på de dage, hvor temperaturen ikke levner meget tvivl om, hvad man har lyst til.

Patriarche, et af Bourgognes ældste vinhuse med historie siden 1780, har her sammensat en frisk og aromatisk mousserende rosé på Syrah, Cinsault og Garnacha, tre sydfranske druesorter, der tilsammen giver vinen en smuk, lys laksarød farve og en frugtig, blomstret karakter med noter af røde bær, jordbær og et strejf af sommerlige blomster. Syrah bidrager med dybde og lidt kryds, Cinsault med elegance og friskhed, og Garnacha med den runde, frugtige charme, der gør vinen umiddelbart tilgængelig.

I glasset over is er den sprød, let og indbydende med fine bobler, der holder sig godt, og en friskhed der bliver ved. Med 11 % alkohol er den lidt lettere end de fleste, beregnet til lange, varme eftermiddage, velkomstglas på terrassen eller som base i en sommerlig drink med friske jordbær, citronskiver og et par mynteblade.

En vin der ikke tager sig selv for højtideligt men som ser rigtig god ud i glasset.