2022 Bourgogne Blanc Cote d'Or Les Magny Domaine Stephane de Sousa

Beliggende bag Domainet i Meursault, tilbyder "Les Magny" markerne et udsøgt terroir, med dræningsdygtig ler- og kalkstensjordbund, beplantede med 35 år gamle vinstokke, som dyrkes med en tæthed på 11.000 planter pr. hektar og høstes i hånden for at sikre den højeste kvalitet. Gæringen skær udelukkende med brug af naturgær og uden tilføjelse af sulfitter. Herefter lagres vinen i 11 måneder i egetræsfade, hvoraf 15-20% er nye. Inden aftapning filtreres vinen let efter behov.

Let gyldne i glasset med lyse nuancer. Duften er fyldt med noter af mandel, vanilje, hvide stenfrugter og akacie. Smagen er af tydelig Mersault-karakter med noter af hvid fersken, grønne mandler, flint og brioche med en udsøgt mineralsk finish. Frisk, fin, velafbalanceret og kompleks med en smuk rundhed og imponerende længde.