Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Drappier Champagne Blanc de Blancs
Primært dyrket på kimmerdigian kalkstensjord fra Juratiden, i Côte des Bar i det allersydligste Champagne, hvor Chardonnay druen giver en særpræget mineralitet med flot fylde. Et strejf af Blanc Vrai druen, komplementerer denne unikke Blanc de Blancs med den store generøsitet, der er fælles for alle Drappier cuvéer.
Chardonnay 95%,
Blanc Vrai 5 %
Jurassic Kimmeridgian kalksten
Bæredygtige principper anvendt i marken
Mekanisk lavtrykspresser
Kun første tryk, anvendelse af tyngdekraften
Naturlig bundfældning
Malolaktisk gæring
Ingen filtrering
5 % af vinene har lagret i egetræsfade
36 måneder på bærmen
Meget lavt sulfitter
Næsen leder tankerne hen på hvid fersken og pære, men også mere blomsteragtige noter såsom pæon. I smagen en mineralsk Champagne, med toner af toast, cremet og forførende
Dosering: 6,5 g/l
Gratis fragt
ved køb over 799 DKK
ved dette køb!
Drappier Champagne Blanc de Blancs