• Gratis fragt
  • 100% tilfredshedsgaranti
Har du brug for hjælp eller vejledning? +45 70226888
Alt om vin 6/6
Finansbureauet.dk 6/6
Smag og Behag 6
Bailly-Lapierre

Crémant de Bourgogne Bailly-Lapierre Pinot Noir Brut


Vis alle
Crémant de Bourgognes svar på Bollinger! De forførende bobler er lavet på eksklusive Pinot Noir-druer fra Bourgogne efter den traditionelle Champagne-metode. Perfekt til mad. Læs mere

Anbefalet til
Aperitif
Fisk
Fjerkræ (lyst kød)
Salat
Skaldyr
Sommerretter
Vegetar
Vildt (fugle)
129,95 DKK pr. fl. v/12
Pr. fl. v/12 stk. 159,95 DKK pr. flaske
Helflaske 75 cl.
På lager
Gratis fragt
Sikker betaling
Crémant de Bourgogne Bailly-Lapierre Pinot Noir Brut
129,95 DKK pr. fl. v/12
Pr. fl. v/12 stk. 159,95 DKK pr. flaske
Helflaske 75 cl.
Mousserende
Drue
Pinot Noir
Frankrig
Bourgogne
NV
Beskrivelse
Anmeldelser
Producent
Informationer

Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut

Med lidt fantasi kan Cave de Bailly kaldes for Bourgognes svar på Bollinger. Cave de Bailly baserer nemlig sin Crémant de Bourgogne 100% Pinot Noir-druer fra Bourgogne. Dette er den samme drue som danner rygrad i Bollingers verdensberømte Champagner. Bailly-Lapierre formår på klassisk vis, og ved hjælp fra champagne-metoden, at skabe en usædvanlig rig og kødfuld crémant, som vælter sine konkurrenter af pinden. Denne Crémant rummer en intens næse af lime, citron, grønne æbler, flintesten samt underliggende noter af rugbrød. Den mineralholdige jordbund i Bourgogne kommer virkelig til udtryk i vinen, og hænger ved i den lange afslutning. Bailly tilsætter en meget lav mængde dosage, hvorfor vinen fremstår knastør, stringent og klassisk i sit udtryk. Til prisen er Bailly-Lapierres Crémant de Bourgogne et kup, der både kan stå alene som aperitif eller velkomst, men besidder samtidig tyngden til at være en ideel ledsager til retter med fjerkræ eller fed fisk.
+ læs mere

Anmeldelser


Alt om vin

Herlig intens sprød næse af lime, citron, æble og flint. Knastør. Intens flot syre og mineralsk afslutning. Livlige og vedholdende bobler. Et kup.


Finansbureauet.dk

Bedst af dem alle blev Crémant de Bourgogne Bailly-Lapierre Pinot Noir Brut fra Philipson Wine til en pris af 79,95 kr. Lad det være afsløret med det samme - ved man ikke bedre, vil man tro, der er tale om en "ægte" champagne. Og ikke nødvendigvis en billig af slagsen. En pågående og stringent vin i den klassiske fyldige blanc de noirs stil med diskrete rugbrødstoner. Fin som aperitif og perfekt til maden - men hold den langt væk fra kransekagen - dertil har den for lav dosage.


Smag og Behag

Frisk, tør og brusende. Den har krop, struktur, stor umiddelbar friskhed og pæne dimensioner. Ren blomst, kontant syre. Stilen er pågående, potent og madkrævende - ikke mindst til fed mad, hvor dens syre vil gøre godt.


avisen.dk

Frisk rugbrød, hindbær og masser af lækre bobler. Det er ikke champagne, men det ligner.


Bo Bedre

Det er kun bobler fra Champagne-området i det nordlige Frankrig, der må kaldes for Champagne. Andre dejlige bobler, lavet på Champagne- metoden kaldes i Frankrig for Crémant, og denne Crémant er produceret noget syd for Champagne, nemlig i Bourgogne, hvor det lidt lunere klima kan sørge for mere afrundede aromaer og en mere dæmpet syre. I denne Crémant fås således både røde og grønne modne æbler, appelsin, og et lille krydret svirp i eftersmagen. Syren er behagelig og moussen (boblerne i Champagne-sprog) ligeså. Det er en saftig boblevin med flot mineralitet i duft og smag. Dejlig længde i eftersmagen. Meget anvendelig fra velkomst til forretter, lyse fisk og skaldyr - både de magre og de fede. Ukompliceret.


Concours Général Agricole de Paris
Guld


Decanter
90 point

Lovely expression of Pinot Noir with apple and white flower along with earthy and mineral notes and delicate touches of brioche and toast. A precise palate with appealing white fruit and apple blossom and charming bubbles.


Ekstra Bladet

Blød og cremet boblevin, lige så god med mad som uden.


Ekstra Bladet
Ugens Bedste Køb

Blød og cremet boblevin, lige så god med mad som uden.


JydskeVestkysten


Jyllands Posten

Mousserende. Frisk, læskende og rigtig rar boblevin på Chardonnay og Pinot Noir med fin mousse, der holder længe i glasset. Tør uden at virke syrlig med tydeligt, men alligevel passende diskret fadpræg i næsen og god, lang smag. God til helligdagene - som aperitif, måske til østers, men hold fingrene fra den, når der serveres kransekage nytårsaften, dertil er den for tør.


Mad & Venner
Godt køb


Måltid.nu

Det er kun bobler fra Champagne-området i det nordlige Frankrig, der må kaldes for Champagne. Andre dejlige bobler, lavet på Champagne- metoden kaldes i Frankrig for Crémant, og denne Crémant er produceret noget syd for Champagne, nemlig i Bourgogne, hvor det lidt lunere klima kan sørge for mere afrundede aromaer og en mere dæmpet syre. I denne Crémant fås således både røde og grønne modne æbler, appelsin, og et lille krydret svirp i eftersmagen. Syren er behagelig og moussen (boblerne i Champagne-sprog) ligeså. Det er en saftig boblevin med flot mineralitet i duft og smag. Dejlig længde i eftersmagen. Meget anvendelig fra velkomst til forretter, lyse fisk og skaldyr - både de magre og de fede. Ukompliceret.


Nordjyske Stiftstidende
Anbefalet


Politiken

Kraftig sag med lidt jordbær/hindbær i både duft og smag. Moderat tørhed. Fyldig smag. God til intense "happere" før maden eller til sushi.


Penge & Privatøkonomi

Det kræsne smagepanel vurderede Baillys Crémant som værende bedre end en årgangschampagne, som ellers sælges til 580 kroner pr flaske! Eksperterne i smagepanelet eksperter skrev; "Smuk struktur med rigtig fin mousse. Lækker brødagtig i næsen. Flot afstemt syre. Herligt tør og frisk...En rigtig god Champagne


Spis Bedre
Kåres som bedste køb i test af mousserende vin under 100 kr

En fantastisk vin til prisen...Faste og vedvarende bobler, flot mineralsk duft. Vinøs og saftig. Tør og ganske fyldig. Kan gå til hele måltidet.


Spis Bedre
Anbefalet "fantastisk vin til prisen"


Spis Bedre
Favorit

Grønne æbler, lidt limeskal, en snert af kokos i næsen. I munden er den virkelig dejlig, hvor Pinot Noir druen ikke fornægter sig. Vi har modne, røde æbler, appelsin, sommerblomster og et stænk peber. Der er noget behagelig fedme og en elegant mousse. Dejlig syre. God mundfylde og længde. Vil være rigtig god til lyse fisk og skaldyr, men kan også klare den sødmefulde krabbe.


Vinavisen

En virkelig fin crémant - en blanc de noirs, hvid(vin) af blå (sorte) druer. Fine, stadige bobler og en harmonisk, frisk smag med en lille sødme. Lang eftersmag.


Vinforum

Lys høgul farve med mange, små bobler. Intens duft af citrus, lidt bær, æble. Mellemfyldig vin med fin mousse og en dejlig cremet smag, der har fin syre og lidt bær i sig. Her er også god fylde for en cremant at være. Fin til prisen. Vinen er god til aperitif og lette fiskeretter.


Wine Enthusiast
91 point

A ripe and soft wine, this is impressively rich for a Pinot Noir grown so far north in Burgundy. It has hints of red fruits along with pear and tight citrus minerality. The wine is ready to drink.


Winefactory.dk
Godt Køb


Winelab.dk

En flot og frisk mousserende vin til en meget fornuftig pris. Flot Crémant de Bourgogne med duft af kærnemælk, æbler, citrus og friskbagt rugbrød, hvilket er klassisk for nogle mousserende vine. Boblerne er små og ikke for aggressive. De giver sammen med den friske og skarpe syre en rensende effekt. Smagen er domineret af syrlige æble og flere lag af citrusfrugter. Et rigtig godt alternativ til en billig og mindre god champagne.

Bailly-Lapierre

Bailly-Lapierre laver Frankrigs bedste Crémanter. Kooperativet laver bobler i en sand champagne-kvalitet, men blot til en brøkdel af prisen.

Læs om producenten

Informationer

Varenummer
22561500
Flaskestørrelse
Helflaske 75 cl.
Leveres i
Leveres i karton med 12 stk.
Alkoholprocent
12%
Producent
Land
Area
Druesorter
Anbefalet til
Aperitif, Fisk, Fjerkræ (lyst kød), Salat, Skaldyr, Sommerretter, Vegetar, Vildt (fugle)
Download produktblad

Andre købte også