Champagne Larmandier-Bernier Longitude 1. Cru Extra-Brut Blanc de Blancs

Longitude er Larmandier-Berniers mest rene og lineære udtryk for Chardonnay fra Côte des Blancs. Vinen kommer fra en lodret akse af Premier Cru marker i Vertus, Oger, Avize og Cramant, hvor kalken ligger tæt på overfladen og giver en særlig præcis og krystalklar stil. Det er en Blanc de Blancs med fokus på renhed, mineralitet og en stram, lodret energi. Den lave dosage fremhæver vinens naturlige friskhed og kalkede struktur. I glasset fremstår Longitude lys og klar med fine, perlende bobler. Duften er frisk og mineralsk med citrus, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af et let strejf af brød og kridt. Smagen er rank og stram med citronskal, grøn pære og en tydelig saltet mineralitet, der giver vinen sin lineære karakter. Teksturen er slank, men vinøs, og eftersmagen er tør, ren og kalket med en diskret stenet finish. Det er en champagne, der fremstår præcis og fokuseret fra første til sidste slurk.