2025 Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese Dr. Loosen

Fra Mosel, hvor stejle skråninger og skifer giver vinene tydelig karakter, kommer denne Riesling fra et hus, der forener håndværk med nutidig præcision. Mosel har en lang vintradition, og Riesling har siden romertiden været husets flag. Gennem generationer har vinhuset udviklet en tilgang, der kombinerer omhyggelig udvælgelse af druer, forsigtig pres og lav temperaturgæring. Resultatet er en hvidvin med ren struktur og en markant mineralitet, som spejler områdets jordbund og vandringen langs floden. Druesammensætningen er 100% Riesling, og vinens karakter afspejler Mosels skifer på næsen og i ganen, med en frisk frugtsignatur og en lang, elegant finish. Oprindelsesregionen Mosel er kendt for sin særegne balance mellem syre og sødme, en hemmelighed vinhuset har båret videre gennem tiderne. Duft af citrus, grønne æbler og en let blomstercharakter følger med, og mineraliteten taler om skifferlagene under rødderne. Dette giver et tidløst glas, der kan nydes ved særlige anliggender eller stille stunder med en god bog.