2025 Château Lafon Rochet 4. Cru Saint-Estèphe

International efterspugt 4. Cru i Saint-Estèphe, beliggende mellem kultslottene Lafite Rothschild og Cos d'Estournel. Slottet har siden 1990 hævet sit kvalitetsniveau dramatisk, hvilket har bragt slottet op blandt de bedste ejendomme i hele Saint-Estèphe. Med Cos d’Estournel 500 meter til ene side og Lafite Rothschild 1000 meter til den anden side, taler beliggenheden og kvaliteten af jordbundene for sig selv. I mange år har Lafon-Rochet formået at lave en vin på højde med den absolutte elite i appellationen, og prisen er endnu forbavsende lav, sammenlignet med de dyreste i appellationen. Stokkene er +45 år gamle og der eksperimenteres med både økologiske og biodynamiske dyrkningsmetoder.