2025 Château Guiraud 1. Cru Sauternes 37,5 cl.

Château Guiraud er en af de absolut bedste vine i hele Sauternes og Barsac. Kvaliteten har været så høj, at d’Yquem lå i skyggen af denne prægtige vin ved Grand Prix Universel i Paris i 1900. I mellem krigstiden kom slottet ind i en meget ustabil periode, men da den meget entusiastiske Canadier Frank Narby købte slottet i 1981, investerede han enorme summer i totalrenovering af slottet, samt genplantning af nye stokke i marken, hvorefter slottet igen stod på toppen af appellationens kvalitetsstige. Ejendommen ligger lige syd for d’Yquem, og som på d’Yquem håndplukkes druerne vinklase for vinklase med benhård selektering. Vinen kan ligge årtier i vinkælderen og bliver kun bedre med tiden.