2024 Riesling LS (Low Sulphur) Clemens Busch

Riesling LS Low Sulphur fra Clemens Busch er en moderne Mosel-Riesling med stærk identitet, hvor områdets klassiske skifer og ranke friskhed møder en mere kompromisløs, lavinterventionspræget tilgang i kælderen. Hos Clemens Busch, der regnes blandt Mosels store pionerer inden for biodynamik og tør, mineralsk Riesling, er fokus altid på at lade markernes særpræg stå så rent som muligt, og LS-serien understreger netop denne filosofi ved at arbejde med meget lav svovltilsætning. Det giver et mere umiddelbart, levende og ufiltreret udtryk, hvor energi, tekstur og terroir får lov at fylde mere end teknisk polering. Samtidig hviler vinen på et seriøst fundament af biodynamisk markarbejde, lang bærmekontakt og stor erfaring med Mosels stejle skiferskråninger.