2024 Pinot Grigio Cesari

Casablanca-dalens kølige kystklima har formet vintraditionen gennem generationer. Denne Pinot Grigio, fremstillet af 100% drue, afspejler dalens håndværksarv og jordbundens balance mellem sand og ler. Vinhuset har bygget sin profil på respekt for dalen og en arv af håndværk. Den lange modningsperiode giver en frisk syre og en raffineret frugtprofil. I glasset åbner aromaer af citrus og grønne æbler med et fint blomsterpræg, mens en let mineralitet binder det hele sammen og giver en ren finish. Casablanca viser, hvordan regionen gennem historien har forenet vintradition og moderne teknik i en vin, der taler klart og elegant. Historien i området spænder over de første plantager og traditionel vinproduktion, hvor familieejede gårde har bevaret en trofast tilgang til jorden og håndværket.