2024 Aligoté - Aligato ZEN Soufrandière

Aligoté har opnået fornyet hype og efterspørgsel, og kendt som ekstrem god value-for-money fra kvalitetsproducenter i området - denne Aligato ingen undtagelse. Dejlig, forfriskende hvidvin, lavet på den ”anden” hvidvinsdrue i Bourgogne, Aligoté, som i modsætning til Chardonnay, i mange år har ført en lidt hensygnede tilværelse, men som nu er blevet ”hot” og noget alle sommelierer begejstres over. Bret Brothers har lavet denne mikro-cuvée Aligoté siden 2016 på en 0,3 ha parcel ved foden af Vergisson klippen, parcellen ligger ca. 300 m over havets overflade. Farven har glimt af grønt i de gyldne, en frisk og floral bouquet, mellemfyldig med en dejlig mineralsk finish.