2023 Pommard Domaine Blain-Gagnard

Fra "Combes et Croix Plantes". En klassisk Pommard med fremtræden tanninstruktur og et let animalsk præg. Alder er nøglen her, og besidder man tålmodiged, bliver man belønnet. Pommard ligger i Côte de Beaune distriktet i Côte d'Or mellem Beaune og Volnay. Pommard markerne har igennem historien tilhørt hertugerne af Bourgogne, munkeordener - herunder cisterciensermunkene - og gamle kendte familier såsom Marey-Monge familien. Allerede i middelalderen blev Pommard kendt som blomsten af Bourgogne - vine som alle andre skulle måle sig med. Pommard er blandt Bourgognes mest dybe, kraftige og robuste rødvine - tanninrige dog uden at det bliver for meget. Pommard er ikke så umiddelbar charmerende som Volnay som ung, men vil med tilstrækkelig flaskelagring udvikle sig til rige, kraftfulde og komplekse vine.