2023 Merlot Vin de France Patriarche

En elegant vin, der er frisk og frugtig i stil, præget af sorte frugter og let krydrede noter - bæredygtigt produceret i Languedoc. Grundlagt i 1780 i hjertet af Bourgogne, i Beaune, er Patriarche kendt for sin dybe dedikation til kvalitet og tradition. Siden, har de udvidet deres vinproduktion til flere områder i Frankrig og kombinerer hermed historiske metoder med moderne innovation for at skabe vine, der afspejler deres terroir. Denne vin produceres i Languedoc-regionen, hvor det varme middelhavsklima og unikke jordbundsforhold spiller en afgørende rolle. Druerne dyrkes på marker med kvartsgrus, sandet mergel og sandsten, hvilket giver Merlot-druerne en særlig kompleksitet og aromatisk dybde. Vinen er certificeret under Terra Vitis, en fransk standard for bæredygtig vinavl, som vægter respekt for naturen og fokus på biodiversitet. Denne Merlot er vinificeret med fokus på friskhed og frugtighed. Druerne høstes ved optimal modenhed for at bevare deres intense aromaer. Efter fermentering modner vinen udelukkende i rustfri ståltanke. Dette valg sikrer, at vinens rene frugtkarakter og terroir udtrykkes fuldt ud, uden påvirkning fra træfade. Vinen præsenterer sig med en klar, strålende rubinrød farve. Duften er fyldt med noter af sorte frugter såsom brombær og solbær, ledsaget af diskrete krydrede noter, der tilføjer dybde. Smagen er silkeblød og velafbalanceret med modne tanniner og en lang, behagelig eftersmag.