2023 Glou des Bret ZEN Vin de France Bret Brothers

Glou des Bret “ZEN” fra Bret Brothers er en uformel og levende Vin de France skabt med fokus på ren drikkeglæde og minimal intervention. Bag vinen står de anerkendte brødre Jean-Philippe og Jean-Guillaume Bret fra Mâconnais i Bourgogne, som er kendt for deres økologiske og biodynamiske tilgang samt kompromisløse arbejde i både mark og kælder. Druerne kommer fra nøje udvalgte parceller dyrket uden kemi, og vinificeringen sker med spontangæring, minimal svovl og uden filtrering for at bevare vinens naturlige udtryk. Stilen er bevidst let, saftig og umiddelbar med fokus på frisk frugt, lav tannin og høj drikbarhed – præcis som navnet “Glou” antyder – mens “ZEN” henviser til vinens balancerede og afslappede karakter, hvor alt overflødigt er skåret fra for at lade terroir og druemateriale stå klart. En saftig sag!