2023 El Enemigo Syrah-Viognier, Mendoza

Winemaker Alejandro Vigil’s bud på en Côte Rotie, fra Argentinas unikke klima i højderne. Dyb og koncentreret vin med flotte aromatiske undernoter - og en liflig friskhed. Fantastisk aromatisk rødvin lavet på druer fra højtliggende vinmarker i Agrelo-området i Mendoza, hvor de køligere nætter resulterer i delikat frugt og hjælper med at bevare en masse friskhed. El Enemigo har fokus på at producere vine på traditionel vis, men med inddragelse af nye konventionelle metoder. Denne vin er meget lig med Côte Rotie i sin stil. Med 8% Viognier, bliver den knap så dyb og voluminøs som en vin på 100% Syrah, og får hermed et mere elegant og raffineret udtryk. Sprængfyldt med noter af røde bær, cassis og sort peber. Smagen er intens med ranke tanniner og en fantastisk fyldighed med noter af mørk frugt. Eftersmagen er lang med krydrede undertoner fra fad og en flot aromatisk elegance. Denne vin kan sagtens lagres i nogle år endnu - men kan også drikkes nu. Vil gå perfekt til en bøf eller grill.