2023 Dona Florencia Merlot Rosé

Vina Carta Vieja's vinmarker nyder godt af Maule-dalens særlige klima, hvor sommertemperaturerne ofte når over 30 grader om dagen, mens kølige nætter og friske briser fra Stillehavet bidrager til, at druerne bevarer deres syre og friskhed. Fraværet af sommerregn, kombineret med den store temperaturforskel mellem dag og nat, skaber optimale betingelser for at producere vine med intens frugt og en afbalanceret struktur.
Merlot-druerne bliver høstet manuelt og gennemgår herefter en skånsom presning og en kølig gæring i ståltanke, hvilket hjælper med at bevare vinens friske og frugtige karakter.
I glasset præsenterer vinen sig med en funklende hindbærrød farve. Duften er intens med livlige aromaer af friske hindbær, kirsebær og rosenblade. Smagen er saftig og velafbalanceret, med noter af tropiske frugter, der smelter sammen med bløde citrusnuancer. Eftersmagen er elegant og vedvarende med en frisk, og crisp finish, der gør denne rosé uimodståelig på en varm sommerdag.
Dona Florencia Merlot Rosé er perfekt til lette sommersalater, grillede skaldyr eller som aperitif.