2023 Cusumano Alta Mora Etna Rosso

Vulkanvin lavet på Nerello Mascalese, hvis elegance minder om de ædle vine fra Barolo og Bourgogne. Dette er første vin fra Brødrene Cusumanos nye vingård på skråningerne ved vulkanen Etna. De helt specielle terroirforhold her med masser af mineraler i jorden, gør sammen med klimaet at vinene fra Etna træder frem som helt specielle. Den nye vingård drives med høj kvalitet for øje, alle druer fra de 15 år gamle vinstokke håndhøstes og udbyttet er ikke ret højt på de skråningerne ved foden af den stadig aktive vulkan. Druen er Nerello Mascalese, som er en druetype som i elegance kan give vine som minder om de ædle vine fra Barolo og Bourgogne. Vinen har en mørk rød farve med violette kanter, en elegant fin smag med afbalanceret syre og en spændende mineralsk afslutning.