2023 Cusumano Alta Mora Etna Bianco

Kvalitetsvin lavet på 15 år gamle vinstokke fra de næringsholdige jorde ved Etna-vulkanen. Dette er første vin fra Brødrene Cusumanos nye vingård på skråningerne ved vulkanen Etna. De helt specielle terroirforhold her med masser af mineraler i jorden, gør sammen med klimaet at vinene fra Etna træder frem som helt specielle. Den nye vingård drives med høj kvalitet for øje, alle druer fra de 15 år gamle vinstokke håndhøstes og udbyttet er ikke ret højt på de skråningerne ved foden af den stadig aktive vulkan. Druerne er overvejende Carricante som giver rigtig gode resultater netop her. Vinen har en let strågylden farve, en elegant floral og mineralsk bouquet, en velafbalanceret smag med strejf af krydderier fra vulkanjorden, samt en fin srpød friskhed.