2023 Bourgogne Chardonnay Vignerons des Grandes Vignes

Fra Bourgogns stolte hvidvinstradition stammer denne vin. Chardonnay-druen, 100% Chardonnay, udtrykker regionens elegante stil uden årstal eller madparinger. Den historiske jordbund i Bourgogne, bestående af kalkrige lag og marne, giver vinen en fin mineralitet og en levende syre, der binder frugt og livlighed sammen. Vinstokkenes arv i vinhusene her går tilbage til tidlige tider af håndværk og omtanke: beskæring, høst og presning udføres med respekt for hver sæson, så klassiske refleksioner af æbler og citrus bliver til en ren, nuanceret oplevelse. Når du sætter vinen i glasset, mærker du historien i bouqueten: let blomsterduft, grønne æbletoner og et let krydret præg, som slutter i en ren, lang mineralitet. Bourgognes terroir bliver porten til nutidens balance, hvor vinens personlighed afspejler både området og husets traditioner i en sammenhængende helhed. Denne forbindelse mellem landskab og håndværk giver en vin, der bærer Bourgognes karakter og husets tradition videre i glasset.