2022 Saint-Tropez Note Bleue Blanc Côtes de Provence

Saint-Tropez Note Bleue Blanc Côtes de Provence fra Maitres Vignerons udtrykker essensen af det skønne Provence.

Denne vin er skabt med kærlighed og passion og repræsenterer det bedste fra regionens terroir.  Lavet på rolle og ugni blanc druer, dyrkede langs Côte d’Azur i den prestigefyldte "gyldne trekant" mellem Cuers, Puget Ville og Pierrefeu. Jorden er fyldt med små sten og rødt ler med en sandet undergrund base, der giver druerne mulighed for at nå perfekt modenhed.

Druerne dyrkes med respekt for miljøet, og Mistral-vinden hjælper hertil og reducerer behovet for pesticider. Høsten foregår udelukkende om natten mellem 4 og 9 for at bevare druernes aromatiske friskhed.

Vinmarkerne kontrolleres ugentligt for at sikre, at druerne høstes ved optimal modenhed. Druerne transporteres direkte til sortering og presning i vineriet for at undgå for meget iltning, efterfulgt af gæring ved lav temperatur og lages herefter på fine bærme for at tilføje fylde og kompleksitet til vinen. Lys gul i glasset med skinnende grønne nuancer. Duften er frisk med noter af citrus og salt. Smagen er let og livlig med noter af hvid fersken, abrikos, grapefrugt, citrusskal og våd flint med en elegant, mineralsk finish.