11,5 magiske procenter, vidunderligt sødmefuld pæresaft med madarin, moselfriskhed og vildskab a la naturriesling fra Saar eller Obermosel, ja, der gr faktisk thai curry i den med luftning, kafir lime, kokos og thai-basilikum, hvid peber og grüner veltliner-spor, men det er riesling. Smagen er markant mindre syreangribende end husets 21'er, men tro endelig ikke, at den ikke er frisk. Her er nemlig fremragende dybde, bredde og bevaret friskhed, mostet frugtighed og viskositet. Yuzu er tydelig, eftersmagen har fenoler, kerne. Ja, det er stort det her, især til prisen. Steffen Christmann giver i stigende grad tøjlerne til datteren Sophie, og fra 2022 er deres produktion reduceret med op mod 20% for at kvalitetsfokusere. Aus den Lagen er fra frugt i de ædle marker i Gimmeldingen, Ruppertsberg og Königsbach.

93 point

Very cool and refined for the very warm and dry vintage. Stacks of Amalfi lemon, flint and fresh garden herb aromas, but also a hint of white peach that grows and grows with aeration. Theoretically this belongs to the humble ‘estate riesling’ category, but it is totally itself. Long, elegant finish. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2024.

93 point

Jeg har sagt det før og gentager blot: Aus der Lagen fra Sophie og Steffen Christmann er sublim, endnu mere sublim til prisen og rummer en unik kombination af tysk purissima og kalksten plus blidt naturfunk, som netop gør vinen meget mere interessant end de fleste introrieslinger. Dyb og vild, grape, pære, syltet citron, saltet citron, modigt fenolisk og bærmecremafornemmelse.

Meget harmonisk med fine jordbær og hindbærnoter. Flot intensitet og ret imødekommende stil.