2022 Meursault 1. Cru Blagny Camille et Guillaume Boillot

Camille & Guillaume Boillots Meursault 1er Cru Blagny stammer fra en af de højest beliggende Premier Cru-marker i Meursault, på grænsen til Puligny. Her skaber den kølige beliggenhed og kalkholdige jord en særlig stil: mere spændstig og struktureret end de mere fyldige Meursault’er fra lavere marker. I Boillots fortolkning bliver Blagny til en vin med stor præcision og intensitet. Druerne håndhøstes og presses skånsomt. Mosten gennemgår gæring og lagring på egetræsfade – heraf en andel nye – hvilket tilfører dybde og finesse uden at forstyrre vinens naturlige energi og terroirpræg. Farven i glasset er lys gylden med grønne nuancer. Duften er frisk og kompleks med noter af citron, hvide blomster, knuste sten og et subtilt strejf af ristet fad og nødder. Smagen er fokuseret og stram, med rank syre, kalket mineralitet og en lang, saltet finish, der vidner om både terroir og vinifikation med stor præcision. En 1er Cru Meursault med tydelig struktur og stor karakter – ideel til lagring over 8–12 år, men allerede nu en vin med elegance og klarhed i udtrykket.