2022 Chassagne Montrachet Blanc Domaine Ballot Millot

Sammen med Meursault, udgør Chassagne Montrachet den absolut vigtigste appellation for Ballot Millot der må siges at være en historisk hvidvinsekspert på disse kanter. 

Vinene besidder altid en utrolig kompleksitet og mineralitet - og lagringspotentialet utroligt! Chassagne Montrachet Blanc afspejler virkelig disse kvaliteter og en del af druematerialet er deklassificerede druer fra hans bedste Chassagne Montrachet 1. Cru Single Vineyards.

Her er tale om alt andet end en "simpel" Village - og skulle man være heldig at få fat i en flaske, har man absolut ikke travlt med at nyde den. Den samlede produktion er dog desværre forsvindende lille.

Chassagne-Montrachet er kendt for at lave nogle af verdens bedste og mest efterspurgte hvidvine. Beliggende i Côte de Beaune, udgør Chassagne sammen med Puligny-Montrachet og Merusault, den gyldne trekløver som står bag verdens mest efterspurgte hvidvine.

Området er hjemsted for de sydligste Grand Cru marker i hele Bourgogne, samt en lang række eminente 1. Cru marker. Chassagne-Montrachet er kendt for at være lidt blødere og mere kødfuld i stilen, end Puligny.