2021 Pinot Noir Riserva Anrar Alto Adige Cantina Andrian

Unik Pinot Noir, der kun laves i særlig gode årgange på håndhøstede druer fra en parcel i 470 m højde. Håndhøstede druer fra en parcel med meget lavtydende vinstokke i 470 meters højde i Pinzano området. Efter gæring, lagres vinen på små nye egetræsfade i 12 måneder inden aftapning. Vinen laves kun i særligt gode årgange og tager sit navn Anrar efter hvor sjælden den er: ANdrian RARity. Resultatet er en vin med intens rubinrød farve, kompleks duft med lag på lag af skovbær og kirsebær med strejf af sødmefuld krydderi og let røgede undertoner. I smagen er vinen tæt med bløde tanniner, en vibrerende frisk syre og tydelige mineralitet i den lange eftersmag.