4.5
Man-Tor: 9-17:30 | Fre: 9-18 | Lør: 10-14 | Søn: Lukket
Gå tilbage
Henri Boillot
ALLOKATIONSVIN

2021 Latricières Chambertin Grand Cru Henri Boillot

2
Top ratings! Vis alle
93/97
93 point
Enhver Bourgogne-elskers drøm! Denne Grand Cru vin stammer fra de legendariske skråninger "Latricières Chambertin" i Gevrey-Chambertin. Læs mere
Land
Frankrig
Shape
Type
Rødvin
Group
Årgang
2021
Shape
Drue
Pinot Noir
Shape
Område
Bourgogne
3.495,00 DKK
Pr. fl. v/1 stk. 3495 pr. flaske
På lager
Gratis fragt fra 799,-
Sikker betaling
Tilfredshedsgaranti!
Brug for hjælp? Ring: 70226888
2021 Latricières Chambertin Grand Cru Henri Boillot
3.495,00 DKK
Pr. fl. v/1 stk. 3495 pr. flaske

Latricières Chambertin Grand Cru

Denne Gran Cru mark ligger ved siden af Chambertin marken på den Berømte og legendariske skrånning i Gevrey-Chambertin. Latricières-Chambertin er en 7,4 hektar stor mark. Navnet 'Latricières' kommer fra latinsk og betyder 'hældning', der refererer til hældningen af det land, der er gunstigt for vinavl. Henri Boillot laver her en meget begrænset mængde med uhyre stor kvalitet. Vinens stil minder på mange måder om nabo-marken, Chambertin, men besidder en væsentligt mere elegant og feminin struktur. Denne vin er utrolig elegant og byder på en dyb rubinrød farve og en aroma især af små fine skovbær og lakrids. Noterne går igen med en behagelig syre og tanninstruktur. Dette er Bourgogne-elskers drøm og vil uden tvivl have et langt liv i kælderen.

+ Vis hele beskrivelsen

Anmeldelser

93/97

Only partly destemmed, removing the main core but leaving the pedicels. This changes the nose completely. Hard to define but one keeps going back for more. Some citrus shows alongside very varied cherry notes. Brings in some darker floral notes too. The pedicel treatment changes the shape of the wine too, less precise but softer and rounder. Delicacy instead of precision. Really interesting but in the end not Boillot style. A bit more lactic at the end, after a later malolactic fermentation than the other wines. A collector’s item as Guillaume is unlikely to repeat this experiment.

93 point

Here there is enough reduction present to push the underlying fruit to the background so be sure to give this some air if your curiosity gets the better of you! By contrast, there is outstanding freshness and tension to the borderline aggressively mineral-inflected medium weight flavors that possess a more sophisticated, and certainly finer, texture while displaying very fine length on the moderately austere, compact and firm finale. This is a bit less harmonious than the Echézeaux but I suspect that it’s just a phase that will progressively pass.

Mød producenten

Henri Boillot

Domaine Henri Boillot har lavet vin i Bourgogne i fem generationer. Men har aldrig været bedre end nu, hvor sønnen Guillaume driver Domainet.

Læs mere om producenten Se alle vine fra Henri Boillot

Alle detaljer

Varenummer
20681321
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Producent
Land
Område
Druesorter
Lagring
100 % På nye Egetrædsfade

Andre købte også