2021 La Bascula Atlantic Way Albariño

La Báscula Atlantic Way Albariño er en elegant hvidvin fra Rías Baixas-regionen i Galicien, Spanien. Vinen er fremstillet af 100% Albariño-druer, dyrket nær Atlanterhavskysten. Det kølige, maritime klima bidrager til druernes langsomme modning og udvikling af komplekse aromaer. Efter en skånsom presning fermenteres mosten ved lave temperaturer i rustfri ståltanke for at bevare druernes naturlige friskhed. Vinen lagres derefter i fem måneder på bærmen for at tilføje dybde og tekstur, uden at gennemgå malolaktisk gæring, hvilket bevarer dens sprøde syre. I glasset præsenterer vinen sig med en lys strågul farve. Duften byder på noter af frisk citrusfrugt med underliggende noter af nødder og krydderier. Smagen er elegant med noter af modne stenfrugter og lime med mineralske undertoner, balanceret af en livlig syre, der giver en forfriskende og vedvarende finish. Atlantic Way Albariño har modtaget flere anerkendelser, herunder en "Commended" i Sommelier Wine Awards 2020.