2021 Casas del Bosque Reserva Sauvignon Blanc Casablanca

Kåret som den bedste Suvignon Blanc i Chile med sin sprøde friskhed. Mesterligt håndværk til spotpris. Reserva Sauvignon Blanc er lavet på druer fra den vestlige del af Casablanca Valley. Vinen er gæret og lagret i ståltank, for at få mest mulig friskhed frem. Netop friskhed er, noget som Grant Phelps altid har søgt i alle sine vine. Bouqueten er intens med strejf af lime og grapefrugt, hvilket går igen i den sprøde smag, hvor man også finder antydning af nektariner og hvide ferskner. Vinen slutter struktureret med god længde og elegant syre.