Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
2020 Chacra Sin Azufre Pinot Noir Patagonia Magnum
Sin Azufre Pinot Noir
Pinot Noir druerne til denne vin kommer fra marker plantet i 1955 og laves som navnet antyder uden tilsætning svovl.
Vinen er lavet på naturvinsprincippet med vildgær og med så lidt indblanding som muligt i både marken og især i kælderen - helt i stil med Pieros personlige overbevisning, da han er en stor fortaler for biodynamisk dyrkning. 2013 var den første årgang og der laves meget få flasker. Vinen er utrolig elegant og ren i sin stil med flot frugt og stor kompleksitet.
Passer godt til
Bodega Chacra
Piero Incisa della Rocchetta går sin visionære bedstefar - skaberen af Sassicaia - i bedene og laver enestående ørkenvine på Pinot Noir og Chardonnay på sin biodynamiske og økologiske Pategonske vingård - Chacra. Ja, de magiske 100P har de allerede fået.
Læs mere om producenten Se alle vine fra Bodega Chacra