2020 Bourgogne Blanc Domaine du Mont Épin

Kraftfuld Chardonnay med oversøiske aner. Den har en aromatik i både duften og smagen, som varer ved i lang tid. Og så har den en moden og fyldig frugt med eksotiske noter og en knivskarp syre, der holder det hele sammen i kraftigt greb. Det er virkelig vin med kant og karakter, og i relation til prisen, er der rigtig meget at komme efter her.

Man skal altid være lidt på vagt, når en hvid Bourgogne tilbydes til under 100 kr., da der er mange tvivlsomme på markedet, hvor prisen presses ned. Heldigvis kan du være helt rolig med denne 2020 Bourgogne Blanc Domaine du Mont Épin. I næsen har den grønne æbler, citrus, ”hvide sten” og et hint af melon. I munden er den sprød, mineralsk og har en en god syre. Den holder igen med sødmen, hvilket klæder den rigtig godt og gør den perfekt til en omgang skaldyr eller østers.