Har du brug for hjælp eller vejledning? +45 70226888
Gå tilbage
Bret Brothers
Økologisk
Biodynamisk
Naturvin

2019 La Carbonnode VDF Limited La Soufrandière

2
Top ratings! Vis alle
94 point
Bret brødrene laver flere forskellige versioner af La Bonnode - denne laves med maceration carbonique, hvilket giver lejlighed til det lille ordspil i navnet; "Carbonnode". Læs mere
Land
Frankrig
Shape
Type
Hvidvin
Group
Årgang
2019
Shape
Drue
Chardonnay
Shape
Område
Vin de France
ecological
Økologisk
299,95 DKK pr. fl. v/6
Pr. fl. v/6 stk. 359,95 pr. flaske
På lager
Gratis fragt fra 699,-
Sikker betaling
Tilfredshedsgaranti!
Brug for hjælp? Ring: 70226888
2019 La Carbonnode VDF Limited La Soufrandière
299,95 DKK pr. fl. v/6
Pr. fl. v/6 stk. 359,95 pr. flaske

Elegante La Bonnode i Saint-Véran - carbonique version

Endnu et skøn climat ved Roche de Vergisson - La Bonnode er på 2 ha og er næsten helt omkranset af ældre buskads og krat, der giver læ. Brødrene fortæller at La Bonnode ligger præcis sådan at et hul i beplantningen på en klar dag giver kig hele vejen til Mont Blanc. Der tales om at dette sted er fremtidens terroir, forstået på den måde at der kan være tale om Cru-niveau. Brødrene - og mange andre - arbejder hårdt for at skabe en Cru-opdeling, da det menes at terroiret er på niveau flere af de bedste landsbyer i det nordlige Bourgogne, måske endda Puligny. Her er tale om et helt unikt vinøst eventyr fra Bret brødrene - i denne særlige version af La Bonnode har brødrene leget med maceration carbonique og de hele klaser har gæret 9 dage i lukket tank inden presning - vinen gærede færdig i egefade. Vinen har en let orange tone i farven og en meget udtryksfuld og lokkende duft. Eventyrlystne og naturvinselskende bourgognefans bør ikke snyde sig selv for denne oplevelse!
+ Vis hele beskrivelsen

Anmeldelser

94 point

Bragende lækker naturvin fra det sydlige Bourgogne atypisk frembragt ved hjælp af maceration carbonique med ni dages maceration i lukket ståltank. Herefter er druerne presset og færdiggæret på barrique. Lysende klar og transparent vin. Sprød, ren og sitrende frisk. Let smørret, let nøddet, stærkt kalket. Her er også saltkaramel og syltet citronskal, nedfaldsæble og kvæde til stedet. Dansende intensitet, fantastisk syre, levende vin med stor nerve og længde. jeg er fan af stilen.

Mød producenten

Bret Brothers

Bret Brothers er pionerer i det Sydlige Bourgogne med erfaring fra topproducenter. Indbegrebet af sublim kvalitet fra Bourgogne til overkommerlige priser.

Læs mere om producenten Se alle vine fra Bret Brothers

Alle detaljer

Varenummer
14441119
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Alkoholprocent
13%
Producent
Land
Område
Druesorter
Anbefalet til
Fisk (fed), Fisk (hvid), Fjerkræ (lyst kød), Skaldyr, Sommerretter
Lagring
11 måneder i egefade og 6 måneder på ståltank før aftapning.

Andre købte også