2019 Kasse med Château Lamothe-Cissac, La Tonnelle, Le Chene Magnum

I denne kasse kommer du rundt på besøg på 3 af Vincent Fabres Haut-Médoc slotte; Château Lamothe-Cissac, Château La Tonnelle og Château Le Chêne. Vincent Fabre har igennem mange år lavet skønne kvalitetsvine i Haut-Mèdoc i Bordeaux. I denne kasse kommer du med på besøg rundt på 3 af disse slotte. Fælles for vinene er superårgangen 2019, som er en helt fantastisk årgang i Bordeaux. Og så er de 3 flasker i magnumformat. Château Lamothe-Cissac - genbo til Château Lafite-Rothschild En lille perle af et slot i hjertet af Cissac. Ejendommen ligger i kommunen Cissac, hvor man excellerer i at lave komplekse, velstrukturerede vine som ofte kan være svære at skelne fra vine fra Pauillac og Saint-Estèphe. Vincent Fabre har gennem flere år investeret både meget tid og mange penge på at få slottet helt i top i Cissac. Der er masser af intens bærfrugt i den aristokratiske bouquet. Smagen er rig og intens med en lang saft- og kraftfuld finish. 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Château La Tonnelle Slottet ligger i hjertet af det berømte Médocområde, hvor nogle af verdens mest eftertragtede vine bliver lavet, blot et stenkast fra det verdensberømte 1. Cru slot Château Lafite-Rothschild. Selvom selve slottet blev bygget så relativt sent som i 1800-tallet, kan der dokumenteres vindyrkning helt tilbage til romertiden. Vinen fra Château La Tonnelle er en klassisk Haut-Médoc med Cru Bourgeois status (efter de nye regler i udvalgte årgange) med en dejlig bouquet med masser af sort frugt og en anelse vanille fra egefadslagringen. Vinen har masser af saft og kraft og en finesse, man normalt kun finder i Cru Classé vine. Fantastisk kvalitetsperformance i en eftertragtet klasse. 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 4% Petit Verdot Château Le Chêne Le Chêne er lavet på druerne Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Cabernet Sauvignon giver vinen struktur og ædelhed, Merlot giver rigdom og blødhed og Petit Verdot tilføjer vinen karakter. Smagen er blød og frugtig og vinens lagring på egefade tilfører kompleksitet og delikate tanniner. Kort sagt: fantastisk price performance i denne eftertragtede klasse. Le Chêne er perfekt drikkeklar i dag og er en oplagt ledsager til retter med okse- og kalvekød samt det store ostebord. 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot og 5% Petit Verdot