94 point

I like the restrained style of this in magnum. Impressive, with aromas of smoke, flint, dried grapefruit and apples, following through to a medium body with tightness, intensity and length. Serious. Six years on the lees before release. 6 g/L dosage.

96 point

Smuk vintage Champagne fra Piper, som bare altid leverer et fremragende resultat. Denne er absolut ingen undtagelse. Hvis du har smagt deres NV, så kan du stort set skrue op for alle parametre, så får du denne Champagne - mere kompleksitet, mere dybde men samme udtryk. Den har også duft af citrus, pærer, æbler, men langt mere dybe noter af brioche, nybagt brød, hasselnødder og et hint af bagte æbler. I munden er den rund, cremet og har en lang flot og koncentreret dybde med både let frugtsødme og syre.

95 point

En yderst elegant og stilfuld vintage champagne hvor man tydeligt mærker, at den har fået ekstra tid i kælderen til at udvikle sig. Vinteræbler, briocheboller, kvæde og mælkebøtteblomster. Den har en stor mundfylde og en behersket syre, hvilket gør den meget behagelig og næsten helt let at drikke. Og eftersmagen leverer en kompleksitet, der slet ikke er til at stå for. Jeg kan ikke få nok af det her.