• Gratis fragt fra 399 ,-
  • 100% tilfredshedsgaranti
Har du brug for hjælp eller vejledning? +45 70226888
Vinous.com 95-96
Økologisk

Økologisk

Dr. Bürklin-Wolf

2018 Pechstein Grand Cru Øko Pfalz Dr. Bürklin-Wolf


95/96
Vis alle
Øko Grand Cru Riesling fra Pechstein-marken, som ligger ved den prestigefyldte landsby, Forst. Marken er kendt for sin basalt-holdige jordbund. Læs mere

Anbefalet til
Asiatiske retter
Fisk (fed)
Meditationsvin
Ost (faste)
Sommerretter
Vegetar
995,00 DKK pr. fl. v/6
Pr. fl. v/6 stk. 1.194,95 DKK pr. flaske
Helflaske 75 cl.
På lager
Gratis fragt fra 399 ,-
Sikker betaling
2018 Pechstein Grand Cru Øko Pfalz Dr. Bürklin-Wolf
995,00 DKK pr. fl. v/6
Pr. fl. v/6 stk. 1.194,95 DKK pr. flaske
Helflaske 75 cl.
Hvidvin
Drue
Riesling
Tyskland
Pfalz
2018
Beskrivelse
Anmeldelser
Producent
Informationer

Pechstein Grand Cru

Familien Bürklin har klassificeret deres vine i fire niveauer, og de rangerer Riesling fra Pechstein-marken på niveau med en Grand Cru fra Bourgogne, dvs. det absolut ypperste. Dette markeres med et G.C. på vinens etiket. Pechstein-marken ligger ved byen Forst, og dens jordbund er rig på basalt, som får marken til at se sort ud (pechstein betyder "tjæresten"). Vine fra marken kendetegnes ofte ved en stor rigdom, fordi basalten suger solens varme til sig. Pechstein Riesling G.C. byder på en klassisk rieslingnæse med ferske, fin citrus og et strejf af petroleum. Smagen er tør, kraftfuld og meget fyldig. Eftersmagen er lang og mættende. En meget maskulin Riesling og en fantastisk ledsager til festmåltider med f.eks. pighvar.
+ læs mere

Anmeldelser


Vinous.com
95/96

I especially adore Pechstein, but I hardly think that’s the reason why cellarmaster Libelli showed me this wine as the last in his vintage 2018 “grand cru” lineup. High-toned aromas suggest diverse green herbal concentrates, notably mint and thyme, accompanied by enticing scents of apple and ripe white peach, along with evocations of ocean spray that anticipate the saline savor to come. The overall aromatic effect is much less aggressive than that of the corresponding Ungeheuer, but if anything even more diverse and intriguing. The palate is plush and satiny, but alkaline and stony notes suggest firm underpinnings. The vibrant, sensationally sustained finish adds mouthwatering, smoke-tinged salinity to a carpet of herbs and luscious abundance of fruit. The combination of finesse and precision, subtlety and complexity, richness and animation, renders this a Pfalz Riesling difficult to challenge, even if you are Kirchenstück! Bottling was anticipated early in 2020. Unfortunately, there is very little of this to bottle – and the reason for that may also help explain the wine’s extraordinary quality. The Bürklin-Wolf team reluctantly decided that the extremely old and in part sickly vines that dominate their Pechstein would have to be replaced. But rather than doing this in one fell swoop as they had in the case of Jesuitengarten and thereby triggering a significant gap in “G. C.” production, they decided to replant in two stages, leaving a small share of the healthiest old vines in production until the young ones are ready to inform a Pechstein G.C.

Dr. Bürklin-Wolf

Bürklin-Wolf tilhører eliten af historiske topproducenter i Pfalz. Som ejer af de bedste GG-marker (Grand Cru) i Pfalz har de vundet 100P hos Suckling og Parker.

Læs om producenten

Informationer

Varenummer
70211118
Type
Flaskestørrelse
Helflaske 75 cl.
Leveres i
Leveres i karton med 6 stk.
Alkoholprocent
13,5%
Producent
Land
Area
Druesorter
Anbefalet til
Asiatiske retter, Fisk (fed), Meditationsvin, Ost (faste), Sommerretter, Vegetar
Økologisk
Ja
Download produktblad

Andre købte også