2018 Catena Zapata Chardonnay Adrianna White Stones

Druerne til denne prestige chardonnay høstes på en lille parcel i den enestående velplacerede mark "Adrianna", som ligger i knap 1500 meters højde i Tupungato regionen. Druerne fra Adrianna vinmarken har en karakter og mineralitet, der er helt unik for Mendoza. Resultatet er en vin i verdensklasse. White Stones hentyder til at druerne fra denne parcel i Adrianna vinmarken (helt nøjagtigt 27 rækker) gror på en tidligere flodseng og marken er derfor helt fyldt med forholdsvis store, hvid, ovale sten fra den tidligere flod. Netop den unikke undergrund fra den tidligere flod, og vinmarkens høje beliggenhed giver vinen en helt speciel floral og mineralsk karakter som leder tankerne hen på berømte, hvide Bourgognevine. Vinenfremstår let gylden i glasset. Duften er enormt intens og rummer modne æbler og pære med noter af citrus og blomster. Smagen er rig og koncentreret, dog livlig og elegant med tropiske frugter og nuancer af abrikos med et hint af ristet kanel. Eftersmagen er lang og vedvarende med en flintholdig mineralitet og sprød og ren syre.