2017 Riesling Silberberg de Rohrschwihr 125th Anniversary Ribeauvillé

Vinmarkerne af Silberberg de Rohrschwihr, er beliggende på syd/øst vendte skråninger med perfekt soleksponering. Jorden er lerholdig med kalkundergrund, som giver et lavere udbytte og hermed druer af fantastisk kvalitet, som omhyggeligt håndhøstes og vinificeres. Vinen er gylden i glasset med noter af solmoden stenfrugt og citrus. Smagen er intens, med udtryksfulde noter af solmodne æbler, fersken og sicilianske citroner med en flot, vedvarende syre og lang eftersmag. En vin med udsøgt mineralitet og perfekt balance, perfekt som aperitif, på terrassen eller til retter med fisk, skaldyr, kylling mm.