2017 Les Forts de Latour Pauillac

Enestående vin fra kompromisløse Château Latour - samme nådesløse tilgang, som i sidste ende betyder at Forts de Latour er fuldt ud på højde med mange af de højest eklassificerede slotte i området. I april 2012 cementerede Château Latour præcis hvor kompromisløse de egentlig er - de smed nemlig den største bombe man kan forestille sig i det etablerede Bordeaux etablissement; man ønskede ikke længere at være en del af en primeur systemet, hvor vinene sælges purunge og hvor de ofte ender som investeringsobjekter. Man kan derfor ikke længere købe Château Latour som traditionel primeur-vin i den nyeste årgang hvert år i april/maj måned. Siden da har slottet selv opbevaret deres vine for at frigive dem i mindre batches efterhånden som Team Latour mener de kan drikkes og nydes. Det betyder i praksis at der frigives meget små batches og at en årgang sagtens kan frigives flere gange til salg, alt efter hvor i sin vinøse udvikling vinen er.