2017 Ata Rangi Crimson Pinot Noir Martinborough

Entrylevel Pinot Noir fra Kiwi Grand Cru lavet på kloner fra Domaine de la Romenée-Conti. Crimson Pinot Noir er fremstillet af håndhøstede druer fra 5-20 år gamle vinstokke. Vinen bliver lavet med et minimum af indblanding og der bliver således hverken tilsat gær eller enzymer. Vinen bliver fadlagret på franske barriques (20% nye) i ni måneder inden frigivelse. Duften er indtagende elegant og byder på raffinerede noter af intens bærfrugt, rose, anis og et strejf af parfume. Den silkeagtige smag leder uundgåeligt tankerne i retning af god Bourgogne. En del af overskuddet for salget at denne vin går til projekt Crimson, som støtter en genoprettelse af områdets oprindelige flora og fauna.