2016 Nature de Solemme Brut Nature Champagne Solemme

Nature de Solemme er lavet på 100% økologiske Chardonnay druer fra Premier Crus terroirs i Montagne de Reims. Som noget særligt i Champagne, laver Solemme-familien de fleste af sine cuvéer kun ved brug af årets vine, dvs. der anvendes ikke reservevine i blandingen. Vinen er let gul i glasset med lysegrønne reflekser og fin mousse. Duften er velbalanceret med delikate noter af stenfrugt og grønne mandler. Smagen er elegant med noter af østersskal, citrus, hvid fersken, grønne mandler og brioche. Eftersmagen er lang med en flot mineralsk finish. Perfekt som aperitif, på terrassen eller til retter med fisk, skaldyr, charcuteri, fjerkræ, risotto mm.