2016 Narassa Lieu Dit Côtes du Roussillon Domaine Lafage

Druerne til Narassa kommer fra udvalgte parceller med sort skiffer jord i Agly dalen. Her får de bedste druer lov til at hænge længere på stokkene så de tørrer en smule ind inden de høstes i hånden. Ideen er at lave en vin i stil med Amarone med en blød tekstur og sødmefuld frugt. Duften domineres af modne brombær og hindbær med strejf af vilde urter og sort peber. En fyldig og rig vin med en sjælden grad af aromatisk kompleksitet. Den silkebløde tekstur og en lækker friskhed gør den kraftige vin overraskende elegant.