• Gratis fragt fra 399 ,-
  • 100% tilfredshedsgaranti
Har du brug for hjælp eller vejledning? +45 70226888
James Suckling 97
Tim Atkin 96
Alt om vin 6/6
Økologisk

Økologisk

Naturvin

Naturvin

Bodega Chacra

2016 Chacra Sin Azufre Pinot Noir Øko Patagonia


97 point
96 point
Vis alle
Økologisk og biodynamisk naturvin lavet på 100% Pinot Noir. Sin Azufre kan oversættes til "Svovlfri", hvorfor vinen hverken har fået tilsat svovl eller er filtreret. Læs mere

Anbefalet til
Barbecue
Fisk (fed)
Fjerkræ (mørkt kød)
Kalv
Lam
Meditationsvin
Ost (faste)
Simreretter
Vildt (fugle)
299,95 DKK pr. fl. v/6
Pr. fl. v/6 stk. 359,95 DKK pr. flaske
Helflaske
På lager
Gratis fragt fra 399 ,-
Sikker betaling
2016 Chacra Sin Azufre Pinot Noir Øko Patagonia
299,95 DKK pr. fl. v/6
Pr. fl. v/6 stk. 359,95 DKK pr. flaske
Helflaske
Rødvin
Drue
Pinot Noir
Argentina
Rio Negro
2016
Beskrivelse
Anmeldelser
Producent
Informationer

Sin Azufre Pinot Noir

Druerne til denne vin kommer fra udvalgte marker og laves som navnet antyder uden brug af tilsat svovl. Vinen er lavet på naturvinsprincippet med vildgær og med så lidt indblanding som muligt i både marken og især i kælderen - helt i stil med Pieros personlige overbevisning, da han personligt er en stor fortaler for biodynamisk dyrkning. Vinen lagrer 10 måneder på franske egefade. 2015 var den første årgang og der laves meget få flasker. Vinen er utrolig elegant og ren i sin stil med flot frugt og stor kompleksitet.
+ læs mere

Anmeldelser


James Suckling
97 point

This is very dense and beautiful with flowers, dried lemons and strawberries. A bouquet of roses. Full to medium body, superfine tannins and a linear and focused finish. Precision in a no sulfur wine. Tight and layered. Only 3,000 bottles made. Drink now.


Tim Atkin
96 point

You might not find this on export markets, given its absence of sulphur dioxide and comparative fragility, but it's worth flying to Argentina for. Made from the 1932 vineyard, but with less oak than the regular release, it's focused, balanced and refreshing with a lovely chalky undertone and red berry sweetness. 2017-21.


Alt om vin

Vinene fra Chacra er alle dyrket ud fra biodynamiske principper. Med "Sin Azufre" bevæger winemaker Piero Incisa sig over i naturvinskategorien på et særdeles højt niveau. Kirsebær, laurbærblade, tørv og grafit. Stilkede noter, grøn peber. Tør, elegant og mineralsk. Det efterhånden noget skamridte begreb "Bourgognedræber" giver mening med denne vin! Klasse naturvin - ganske enkelt.


Decanter
90 point


Den korte avis


Robert Parker
92 point

I'm usually reluctant when a wine is named after a process. There is a new label from Chacra, a non-sulfured wine called simply 2016 Sin Azufre (meaning "without sulfur" in Spanish), but the wine is not really about the process, it's rather about the place, grape and vintage. It's a light Pinot Noir with 12.6% alcohol and moderate acidity, fermented in concrete vats with full clusters and indigenous yeasts and matured in third use French oak barrels for six months. There are no off aromas, no deviations, nothing blurring the character of the wine, which feels clean, precise and focused. This wine is only handled by proprietor Piero Incisa della Rocchetta, who only uses his feet and hands to work it, trying to replicate a wine from when no technology is available. The grapes are sourced from the 1955 vineyard, but they were harvested five days before the grapes for the Cincuenta y Cinco were picked. The palate is very lively and vibrant, really tasty, with very pure flavors, some dry sensations from the stems and a clean finish. I wish all the non- sufhured wines were as clean and precise as this. So it can be done, but for sure it's a lot of work. Compared with the others, this has a much livelier, bright color. It is distinctly better than the previous year I tasted informally when I visited the winery in 2015. 4,000 bottles were filled in August 2016.

Bodega Chacra

Chacra vandt prisen for bedste vin i 2020 på James Sucklings liste over ”Top 100 Wines of 2020”! Chacra er en topproducent, der er dedikeret til biodynamisk og økologisk vindrift.

Læs om producenten

Informationer

Varenummer
23431316
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
12%
Producent
Land
Area
Druesorter
Anbefalet til
Barbecue, Fisk (fed), Fjerkræ (mørkt kød), Kalv, Lam, Meditationsvin, Ost (faste), Simreretter, Vildt (fugle)
Lagring
1 måned (46% cement, 54% franske egetræsfade)
Vinen er
Download produktblad

Andre købte også