2015 Ermitage Ex-Voto Rouge Guigal

Ex-Voto er et ikon på samme niveau som Guigals kultvine; La Landonne, La Mouline og La Turque. Et mesterligt stykke håndværk fra verdens bedste producent, som tidl. har vundet 100P ved Robert Parker. Hermitage-appellationen tæller kun 110 hektar vinmarker. Sagt på en anden måde, råder flere enkeltstående slotte i Bordeaux over større arealer vinmarker, end hele Hermitage-appellationen kan mønstre. Derfor er det uhyggeligt svært at få fingre i de bedste marker, og det lykkedes først for Guigal, da han i starten af 2000'erne opkøbte de to domæner, De Vallouit og Grippat. Dermed fik han kontrol over en række parceller i de bedste marker, herunder de sagnomspundne Muret, Hermite, Bessards og Greffieux. Dermed gik en stor drøm i opfyldelse for Guigal, og han døbte følgelig vinen "EX-VOTO". Ex Voto er latinsk for votivbillede eller votivtavle, dvs. et billede eller tavle som opsættes som tak for at et ønske eller en bøn er gået i opfyldelse. Ofte ses sådanne votivbilleder ophængt i kirker. Ermitage Ex-Voto er Guigals "votivbillede" som tak for, at hans store ønske om at blive ejer af Hermitage-marker er gået i opfyldelse. Begyndede med årgang 2001 laver Guigal en hvid og rød Ermitage Ex-Voto, udelukkende baseret på druer fra de bedste parceller, nemlig Murets (90%) og Hermite (10%) hvad angår Hermitage Blanc; Bessards (30%), Greffieux (30%), Hermite (20%) og Murets (20%) hvad angår den røde. Ex-Voto laves i meget begrænsede mængder og tilbydes kun en håndfuld importører i verden, heriblandt Philipson Wine. Ex-Voto er en dramatisk Hermitage, som ligger på samme kvalitetsniveau som Guigals legendariske La Landonne, La Mouline og La Turque. En blæksort vin med en overdådig rigdom på komplekst sammensat frugt og mineralske undertoner. Smagens koncentration og længde er enestående.