2014 Volnay 1. Cru Cuvée Général Muteau Hospices de Beaune

Hospitalet blev stiftet i 1443 af Nicolas Rolin og hans hustru Guigone- de-Salins. Hospitalet skulle behandle områdets syge, ældre og fattige. Hospitalets formue er vokset ud af de behandledes taknemmelighed således testamenterede mange deres vinmarker til hospitalet. De forskellige cuvéer bliver navngivet efter de mest betydningsfulde donatorer. Vinen bliver solgt, fad for fad ved en offentlig auktion den tredje søndag november hvert år. Overskuddet anvendes til hospitalets drift. Alle vinene lagres på nye egetræsfade og Hospices de Beaune anvender ekstremt lave høstudbytter, hvilket giver topkvalitet. Paul-Jules Muteau ( 1856-1927) var en tidligere elev fra Cadre Noir i Saumur (det franske militærs ride akademi), kavaleri officer forfremmet til general i 1914, officer under General Foch i Første Verdenskrig, modtager af Grand -Croix fra Æreslegionen (den højeste militærorden i Frankrig) og dekoreret med Croix de Guerre. Han ydede en stor donation til Hospice de Beaune i 1926, herunder Domaine de Laborde-au-Château, samt smukke kunstværker til Musée des Arts Décoratifs . Denne Cuvee består af fem af de bedste Volnay Premiers Crus: Le Village 0,77 ha, Carelle sous Chapelle 0,31 ha, Les Fremiets 0,22 ha, En Taille Pieds 0,18 ha, En Caillerets Dessus 0,17 ha Vinen er laet på parceller fra nogle af de allerbedste 1. Cru'er i Volnay og fremstår mørk og kompleks, med saft og kraft til 5-10 års lagring. Årgangens umiddelbare frugt gør at det bliver svært at lade den være så længe..