• Gratis fragt hele ugen!
  • 100% tilfredshedsgaranti
Har du brug for hjælp eller vejledning? +45 70226888
Jamessuckling.com 96
Robert Parker 97
Wine Spectator 92
PAUL HOBBS

2014 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Nathan Coombs Estate


96 point
97 point
Vis alle
Paul Hobbs, pinoer, 100 Points Winemaker og forgangs mand i Vinene Verden! Læs mere

Anbefalet til
Barbecue
Kalv
Lam
Meditationsvin
Okse
Ost (faste)
Simreretter
Vildt
3.200,00 DKK pr. fl. v/1
Pr. fl. v/1 stk. 3.200,00 DKK pr. flaske
På lager : 1-2 dages levering
Gratis fragt hele ugen!
Sikker betaling
2014 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Nathan Coombs Estate
3.200,00 DKK pr. fl. v/1
Pr. fl. v/1 stk. 3.200,00 DKK pr. flaske
Rødvin
Drue
Cabernet Sauvignon
USA
Californien
2014
Beskrivelse
Anmeldelser
Producent
Informationer

Cabernet Sauvignon Nathan Coombs Estate

Det har altid været Paul Hobbs' drøm at eje en vinmark i Napa Valley og i 2012 blev drømmen til en realitet. Nathan Coombs Estate er beliggende i byen Coombsville og er opkaldt efter grundlæggeren af byen Napa. Marken ligger i en hesteskoformet dal - et gammelt vulkankrater - i det sydøstlige hjørne af Napa. Området er særligt værdsat på grund af et moderat klima tempereret af den nærtliggende San Pablo bugt. De køligere temperaturer giver en længere vækstsæson og druerne er blandt de sidste i dalen til at blive høstet. Dette giver den endelige vin en større aromatisk kompleksitet og en bedre balance. Vinene herfra er mørke og intense med stor struktur og udtalt mineralitet fra den vulkanske undergrund. Nathan Coombs Estate er unik men med klassisk Napa Cabernet Sauvignon karakter og afspejler tydeligt at området er på raketfart mod toppen af Napa Valleys interne kvalitets hierarki. Intens duft af solbær, brombær med noter af mokka og sorte oliven. Dyb kølig smag af sorte bær, skovbund, mørk chokolade og grafit med godt tanninbid og velbalanceret syre. Et brag af en vin der på flotteste vis kombinerer intens kraft og kølig elegance. Lagres på 100% nye franske egetræsfade bl.a. fra luksus bødkeren Darnajou, som også leverer fade til legendariske Bordeaux slotte som Pétrus og Latour.
+ læs mere

Anmeldelser


96 point

Aromas of cloves and currants with hints of rose petals. Iodine and oyster shell. Full body and polished and velvety tannins. Very linear and focused. A real backbone of fine tannins and acidity and mineral tension. Pinpoint clarity with immense density. Muscular. Needs time to soften. Fantastic. Drink in 2021.


97 point

Having tasted this wine since the inaugural 2012 vintage, one of the aspects I most love about this vineyard is how clearly it stands stylistically apart from Paul Hobbs' St. Helena and Oakville single-vineyard wines-with red fruits entering the mélange, this incredible energy plus a very particular tannin texture-and yet the quality is right up there on the same par. Containing a dollop (2%) of Cabernet Franc, the 2014 Cabernet Sauvignon Nathan Coombs Estate has a deep garnet-purple color and a vibrant nose of red currant and red plum compote, blackberry preserves and mulberries with underlying suggestions of garrigue, Mediterranean herbs, damp earth, lavender and underbrush. Medium to full-bodied, the tannins on this wine are oh-so-finely pixelated, with a refreshing backbone cutting through the intense flavor layers, finishing with an invigorating lift. I could sit down and drink this right now, but it promises much more to come with 10-15 years cellaring and should hold considerably longer. 2017 - 2035.


The 2014 Cabernet Sauvignon Nathan Coombs Estate Vineyard is the most dynamic and intense of these wines. Stylistically, the Nathan Coombs is most similar to the Piedras in its tannic and structural profile. A rush of dark red cherry and pomegranate punctuate the vibrant finish. I very much like the sense of energy here. I will not be surprised if, over time, the Nathan Coombs becomes the top Cabernet for Paul Hobbs, as it is the only estate vineyard in the range, and being in control of all aspects of production is increasingly critical for winemakers who strive to be at the very top.


92 point

Aromas of dark berry, cherry, rose and plum firm quickly, giving the tannins muscular flex that provides the framework around a dense core of licorice-scented flavors. Best from 2020 through 2034.-J.L.

PAUL HOBBS

Paul Hobbs – 'Steve Jobs of Wine' – er en prisbelønnet winemaker med rødder til Robert Mondavi, Opus One og Catena. Hobbs har vundet 100P adskillige gange.

Læs om producenten

Informationer

Varenummer
26771314
Type
Flaskestørrelse
Helflaske 75 cl.
Alkoholprocent
15%
Producent
Land
USA
Anbefalet til
Barbecue, Kalv, Lam, Meditationsvin, Okse, Ost (faste), Simreretter, Vildt
Lagring
Fadlagring: 20 måneder på 100% nye franske egetræsfade.
Download produktblad

Andre købte også