2012 Domaine des Gourdins Saint-Emilion

Domaine des Gourdins Saint-Émilion er indbegrebet af klassisk Bordeaux med en vin, der formår at kombinere tradition, finesse og terroir i en harmonisk helhed. Ejendommen ligger på den højre bred af Dordogne-floden, hvor det kalk- og lerholdige jordbundsideal skaber perfekte vækstbetingelser for Merlot – den dominerende drue i denne cuvée.

Vinen er hovedsageligt lavet på Merlot, som i samspil med en mindre andel af Cabernet Franc tilfører både rundhed og rygrad. Gæringen foregår under nøje kontrollerede forhold, og herefter lagres vinen delvist på ståltank og delvist på franske egetræsfade. Denne metode sikrer en vin, hvor druernes rene frugt og terroirets karakter bevares, samtidig med at vinen får et diskret lag af kompleksitet fra fadlagringen.

Disse udvalgte årgange er modne og udviklede, og byder på perfekt integrerede tanniner, stor kompleksitet og en dyb, næste begyndende teglstensfarve i kanten der klar viser sin drikkeklar profil.

Dette er ikke vin til mange års yderligere lagring i kælderen. Dette er perfekt drikkeklar vine i udvalgte modne årgange, så du ikke behøver at vente på at vinen udvikler sig i kælderen. Stor og utrolig spændende vin til prisen!

Domaine des Gourdins Saint-Émilion er et oplagt valg for den, der ønsker en autentisk Bordeaux-oplevelse til en overkommelig pris.