2012 Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru Henri Boillot

Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru Marken ligger mellem Batard-Montrachet Grand Cru og Puligny- Montrachet 1. Cru Les Pucelles. Vinen er utrolig kompleks frisk og delikat og er som regel mere åben i sin ungdom end sine Grand Cru naboer. Duften rummer brioche og let mandarinskal fulgt op af markante mineralske toner. Smagen er utrolig finesserig og har en unik balance mellem fylde og elegance. Forførende som ung men vinen har et enormt lagringspotentiale.
Bienvenues-Batard-Montrachets placering, lavere på skråningen end Montrachet, gør at jordlaget her er lidt tykkere men med den samme sammensætning af kalksten og mergel der giver den magiske mineralske note i vinen. Den dybere jordbund gør dog at Bienvenues-Batard-Montrachet med alderen bliver lidt tungere og fyldigere end sine naboer. Denne utrolige spændvidde i smag og lagringspotentiale gør Bienvenues-Batard-Montrachet så eftertragtet.