2011 Gewürztraminer Grand Cru Furstentum Sélection Grains Nobles Domaine Weinbach 37,5 cl.

Biodynamisk produceret prestigevine, der er lavet på udvalgte senthøstede druer, som har været angrebet af Botrytis Cinerea (ædelråd) fra Grand Cru marken Furstentum. En ren, sød og elegant oplevelse! Gewürztraminer Grand Cru Furstentum Selection de Grains Noble Weinbach Lavet på udvalgte senthøstede druer angrebet af Botrytis Cinerea (ædel råd) fra Grand Cru marken Furstentum. Vinstokkene på denne absolutte topmark dyrkes efter biodynamiske metoder og druerne gæres med vild gær på gamle egetræsfade for at bevare som meget frugt og terroirpræg som muligt. Delikat og kompleks duft af rosenblade, kvædegelé og kaprifolie. Fyldig og silkeblød i munden med noter af mandarin, appelsinessens og kandiseret kvæde med blomsteragtige strejf. Forbløffende forfriskende takket være en ekstraordinær balance mellem sødme og syre. Meget lang, ren og elegant finish.