2011 Cuvee Alexandre Merlot Øko Lapostolle

Utrolig lækker silkeblød Merlot med cremet fylde og toner af tobak, peber og vanilje.

Kraftfuld vin, der sagtens håndterer andesteg. Flot, rig frugt med både fylde, elegance, rankhed, egekrydderi og præcision og masser af længde. Er man normalt til Bordeaux, vil denne vin være et hit, der står juledistancen.

Med hindbær, engelsk lakrids og mørk chokolade smager den unge vin lovende. Den vinder ved dekantering. Drik den til retter med lidt indbygget sødme. Fx honningbraisseret kylling.

Fornem vin, der er frembragt i Chiles stabile klima med franske håndværkstraditioner. Skøn duft af røde bær med cigar i baggrunden. Betagende og dyb. Stringent struktur med en flot syre og en elegant fylde og tyngde. En del tanniner, der vil have godt af et modspil fra kød og en dekantering - eller alternativt et par års lagring. Men flot og godt er det, og til prisen er der ikke så meget at diskutere. Bag chilenske Lapostolle står den franske familie Marnier-Lapostolle og på denne måde kombineres på smukkeste vis Chiles stabile klima med franske traditioner for vine af høj kvalitet. Så er du normalt til fransk Merlot, er denne bestemt et gangbart alternativ.

Bedst til prisen var en yderst flot vin fra en af Chiles bedste vinhuse Casa Lapostolle. På den ene side klassisk Merlot og på den anden side en så flot koncentration og syre, at man i Bordeaux må blive helt misundelige." "Røde frugter og en smag af mørk chokolade, rålakrids, brombær og tobak. En koncentreret og voluminøs stil som den rejsende vinmager Michel Rolland er kendt for. Stadig en del tannin men en flot balanceret vin især til prisen.