2010 Nyetimber 1086 Prestige Rosé

Prestige Cuvee 1086 Rose Den første engelske prestige cuvee og den eneste der laves uden for champagne. Det ultimative udtryk for Nyetimbers banebrydende kvalitet. Tilgængelig i hvid og rosé. 1086 produceres udelukkende på nøje udvalgte druer fra Nyetimbers bedste parceller i green sands of West Sussex.Nyetimber producerer kun denne vin i de bedste år. 1086 er lavet ud fra et ekslusivt blend af over 90 ekstraordinære vine, der er meget nøje sammensat af Head Winemaker Cherie Spriggs og vinmager og Husbond, Brad Greatrix. De to 1086 prestige Cuveer er en hyldest til de engelske Domesday bøger, som er de første skrifter omkring livet i Storbritanien. Bøgerne er de mest komplette af observationer af det præindustrielle samfund i verden og giver en unik indsigt i middelalderen i England. En hyldest til den rige og omfattende engelske historie! Alle Nyetimbers vine er lavet på egne druer. vinstokkene gror på Sydvendte marker med jordbundsforhold, der minder meget om jordbundsforholdene i Champagne. Alle druer håndhøstes naturligvis. Denne Mousserende Rose Laves på 75% Pinot Noir og 25% Chardonnay. Vinen er meget feminin med sin laksefarve, ultra elegante smag og livlige syre. Smagen byder på et væld af små fine røde bær, blomster og rødfrugtaromaer som er fint integreret i den meget cremede mousse. Hvilken balance og en mousserende rosé som sagtens kan hamle op med de bedste rosé Champagner!