2005 Château Bellevue-Mondotte Saint-Emilion
Kultslot ejet af ikonet Gérard Perse, som også ejer både Pavie, Pavie-Decesse og Monbousquet. Den verdenskendte ønolog Michel Rolland har konsulteret på slottet i årevis.
Læs mere
Anbefalet til
Fjerkræ (mørkt kød)
Gris
Kalv
Okse
Simreretter
Vildt (fugle)
2.995,00
DKK
pr. fl. v/1
Pr. fl. v/1 stk.
2.995,00 DKK pr. flaske
Helflaske
På lager
Gratis fragt fra 499,-
Sikker betaling

2.995,00
DKK
pr. fl. v/1
Pr. fl. v/1 stk.
2.995,00 DKK pr. flaske
Helflaske

Château Bellevue-Mondotte Grand Cru Saint-Emilion
Château Bellevue-Mondotte er et af Gérard Perses kultslotte. Den fanatiske Gérard Perse og hans assisterende ønlolog Michel Rolland skyer ingen midler skyer for at fremstille stor vin. Perse ejer tillige kultslottene Pavie, Pavie-Decesse, La Clusiere og Monbousquet.
Château Bellevue-Mondotte er Perses nyeste projekt, men kvaliteten er allerede ubegribelig. Perses opskrift på kvalitet er: Udelukkende druer fra gamle vinstokke på en frimærkestor mark á 100 gange 200 meter. Vinstokkene plejes af en hær af markarbejdere. Der høstes under en tredjedel af det tilladte, på 15 hl per hektar. Sortering drue for drue. Vinen fadlagres i hele to år på 100% nye fade. Vinen filtreres ikke inden aftapning. Resultatet er en komplet overdådig vin som gør sig sin kultstatus ære. Château Bellevue-Mondottes første årgang under ejerskab af Perse, var 2001.
+ læs mere
Informationer
Varenummer
37711305
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Trækasse (OWC) med 12 stk.
Alkoholprocent
14,5%
Land
Område
Anbefalet til
Fjerkræ (mørkt kød), Gris, Kalv, Okse, Simreretter, Vildt (fugle)
Lagring
24 måneder på små franske egetræsfade. 100% nye.